パジュ：予約必須。限定の幻タットリタン

あんにょんはせよ！Yerimです。

今回は、パジュエリアで

タットリタンを食べに行ってきました。

능골 매운탕

パジュについては

こちらの記事 パジュエリア：贅沢な休日を。本格イギリスのブランチ をチェック✅

　店舗情報

능골 매운탕

ヌンゴル　メウンタン

住所

営業時間

アクセス

　タットリタンの予約について

お店の名前からして、もともとはメウンタン専門店。

ところがいつの間にか、

「メウンタン スタイルのタットリタン」が人気メニューになったのだとか。

ここのタットリタンは特別メニューということで、

• 現地での注文は一切不可

• 電話予約開始は、当日の９時〜開始

• 先着10組のみ受付可能

と、若干幻チックなメニューとなっています。

タットリタンの予約は必須なものの、

席の予約は不可×　

電話で来店時間は目安で聞かれます。

お店に着いたら、店員さんに到着したことを伝え、

あとは席が空くまで外で待つ流れ。

もちろん他の通常メニューのメウンタンは、電話予約なしで食べられます！

　店舗の様子

ローカル感漂う。

店内はお客さんでいっぱい！

なかなか年季の入った雰囲気で、

なぜか天井にまで落書きがあり（笑）、隣の席との距離も近め。

靴を脱いで入ります。

　メニュー

※2025年現在、価格改定により変更あり

現在の価格は日本語訳の方を参考にしてください。

高麗ギギ、じゃこ、なまずと、

日本ではあまり聞き慣れない食材が並びますが、

メウンタンの種類もサイズも選択肢が豊富。

カニを追加することもできます。

　注文したメニュー

• タットリタン（事前予約済み）

追加

• ミナリ（せり）

• ラーメンサリ

• ポックンパ

　基本のバンチャン

• おでん(練り物)
• きゅうり
• キムチ
• 茎わかめの炒め物

　実食！

すぐ火にかけてもらいます。

少しぐつぐつ煮立ってきました。

さっそく食べてみます・・

ここは地鶏を使っているということで、鶏肉も大ぶりでたっぷり。

メウンタンスタイルのタットリタン、

さすがの濃厚な出汁でしっかり旨みが出てる。

辛すぎもなく、しょっぱすぎもなく、甘すぎもなく、絶妙なバランス。

もう、大好物な味すぎる・・

ここで、さらなる大好物

大量のミナリ（せり）を追加で投入。

とりあえず香りが最高。

濃厚な出汁と、爽やかないい香りのミナリが合わさって、絶妙なバランスに。

見えてないけど、

自家製のスジェビ（日本でいうすいとん）が、もちもちでクセになる美味しさ。

追加で頼めばよかったと後悔（泣）

ラーメンサリも入れたのに、

どうしてもポックンパまで食べたくて！

2人前〜注文可能なのでだいぶ無理しましたがしっかり頼みました。

 手際よく、店員さんがつくってくれます。

この状態で、裏側が焦げるまで少し待って・・

美味っ！

タットリタンの汁を最後までお腹に入れることができて、大満足。（笑）

ちなみに、表記では3〜4人前とのことなので、複数人で来るのがおすすめ！

　まとめ

特別メニュー

幻のタットリタンは電話予約必須＆先着10組限定！

特別メニューなだけあって、話題になるのも納得の美味しさ・・

見た目ほど辛くなく、スープは旨みがぎゅっと凝縮されていて◎

地鶏のお肉は大きく、柔らかく、食べ応えたっぷりの逸品。

お店の雰囲気

地元の年配の方たちで賑わい、ローカル感溢れる。

おそらく常連さんがほとんどで、地元の人に愛されるお店というのも魅力のひとつ。

Yerim’s おすすめ

ミナリ＆スジェビは絶対追加！シメのポックンパ（焼き飯）まで食べるべし。

ミナリの香りの良さと、自家製スジェビのもちもち食感が、格段に美味しさをアップさせます。

最後の最後までタットリタンの旨みを堪能するために、ぜひポックンパで〆を！

ここがポイント！