パジュエリア：贅沢な休日を。本格イギリスのブランチ

あんにょんはせよ！Yerimです。

今回は、いつもの韓食とは趣向を変えて、

イギリス式ブランチを食べにパジュ（파주）までやってきました。

　店舗情報

GINGER & TREACLE

住所

営業時間

アクセス

　店舗の様子

木々に囲まれたお店は、

中まで光が差し込んでどこを切り取っても素敵・・♡

席は、中と外どちらでもOK。

途中少し風も和らいだので、外に移動しました。

　メニュー

メニューは2枚用意があり、

１枚目は韓国語、２枚目は英語となっています。

（※飲み物は別途メニューあり）

食事メニュー

トッピングメニュー

　注文したメニュー（3人）

食事

• フル・イングリッシュ

• サザンベネディクト

• コニッシュチャウダー

飲み物

• 紅茶

• かぼちゃラテ

トッピング

• ブラックプディング

• ホワイトプディング

　実食！

ねずみのティーコゼーがかわいすぎる。

ミルクとお砂糖を入れて。

かぼちゃラテは、ホイップは少なめにお願いしたもののそれでもたっぷり。

甘すぎなくて、

それでいてしっかりかぼちゃを感じられて美味しい！

シナモンスティックも贅沢に1本丸ごと添えられていて、香りも◎

これが王道のイングリッシュブレックファースト！

見た目からボリュームたっぷり！

ビーンズを添えたウィンナーは格別。

ソーセージもハーブが効いていて、本格的な味わい。

ワッフルの上に揚げたてのチキンとたまごのソース。

カリッカリのチキン✖️甘めなワッフルが合わさると危険な美味しさ・・

スープと言っていいのか？というくらい濃厚なコニッシュチャウダーは、

粗挽きペッパーが効いていて◎

追加したプディングたちは、

まず大きくてびっくり！

しっかりとした重厚感に、臭みはなくスパイスと血の旨みが絶妙・・

ホワイトの方は、（写真だと少し色が薄い方）

ブラックよりクセは少なめだけど

料理と合わせると一層コク深くまた一味違った味わいを楽しめます。

このパンもガーリックが効いておいしい・・

サワー種のパンは近くのパン屋さんで買い付けしているのだとか。

パンだけ食べてもスープにつけても完璧◎

ここは社長兼シェフがイギリスの方だそうで、

ソーセージからジャムまでほとんどの食材が自家製のもの。

見た目も味も、すべて本格的で美味しい。

ボリュームもたっぷりなのでシェアしたいところですが

食事は１人１つオーダー制なのでご注意を。

　まとめ

営業時間帯

ブランチタイムのみの限定営業

お昼の時間帯しかやっていないので、

行く際には必ず営業時間の確認を。

魅力

贅沢したい、休日のブランチにぴったり。

価格はやや高めですが、ほとんどがシェフこだわりの自家製の食材を使用。

本格的な味には、ちゃんと理由があります。

またボリュームはたっぷりなので、

ブランチをしっかり食べると夕食が軽くなるほど。

休日のご褒美におすすめ！

ここがポイント！