韓国グルメ

ソウルのローカルごはん|渋いエリアで絶品ポッサム&カルグクス!【乙支路】

あんにょんはせよ!Yerimです:)

今回は、ローカル × 渋めを愛するあなたに必見のお店!

カルグクスとポッサムのお店にお邪魔しました。

대련집

鐘路、乙支路駅周辺の東大門あたりは、

おじいちゃんたちが通う渋いお店が多く、個人的には大好きなエリア。

地元の人に人気な昔ながらの韓食が大好物・・!

ということで、今回も韓国ローカルごはん好きにぜひおすすめしたいお店です。

この渋さがたまらない!まさにこれぞ、韓国の原点・・!

 店舗情報

대련집
テリョンチプ

住所

  • 서울 종로구 종로16길 37
  • 37, Jong-ro 16-gil, Jongno-gu, Seoul, South Korea
  • TEL:02-2265-5349

営業時間

  • 11:00-21:30
    (※ブレイクタイム:14:30~17:00)
  • 定休日:日曜日

アクセス

  • 2号線乙支路3街駅(을지로3가역)2番出口から徒歩6分

 店舗の様子

見た目に年季が入りすぎて、ローカル好きにはたまらない外観。

入り口から入ると奥に続く長いお店で、想像するより広めな店内。

ブリーリボンの指標も!

平日のランチタイムのため人はまばら。

床に座る座敷のようなお部屋がいくつかあり、団体客も余裕で対応できそう。

少人数の場合は中央のテーブルに案内されます。

 メニュー

ランチメニュー

  • 생배추보쌈 生白菜ポッサム(オーストラリア産):(大) 450g ₩32,000 (小)250g ₩22,000
  • 파전 パジョン(ネギのジョン):₩15,000
  • 생배추추가 生白菜追加(国内産):₩5,000
  • 사골칼국수 牛骨カルグクス(韓牛):₩9,000

夕食メニュー

  • 생배추보쌈 生白菜ポッサム(オーストラリア産):(大) 450g ₩32,000 (小)250g ₩22,000
  • 파전 パジョン(ネギのジョン):₩15,000
  • 북어찜 干しスケトウダラの蒸し:₩17,000
  • 홍어찜 ガンギエイの蒸し物:₩32,000
  • 낙지볶음 タコの炒め物:₩23,000
  • 두부 김치 豆腐キムチ:₩18,000
  • 육회 150g ユッケ:₩23,000
  • 북어탕 干しスケトウダラのスープ:₩12,000
  • 조개탕 貝のスープ:₩12,000
  • 사골칼국수 牛骨カルグクス(韓牛):₩9,000

酒類

  • 소주 ソジュ:₩5,000
  • 맥주 ビール:₩5,000
  • 청하 チョンハ:₩6,000
  • 막걸리 マッコリ:₩4,000
  • 백세주(百歳酒) 高麗人参や漢方が入った伝統的な韓国の薬酒:₩7,000
  • 산사춘(山査春) 山査子(さんざし)の果実を使った甘口の韓国酒:₩7,000
  • 복분자(覆盆子) 韓国産のブラックラズベリーを使った果実酒:₩12,000

 注文したメニュー(2人)

  • 生白菜ポッサム 小 ×1
  • 牛骨カルグクス ×1

この人たち少食だな〜?なんて思われた方。

とりあえず、この注文で足りなかったら追加する、くらいの気持ちで挑んで大丈夫です!

韓国あるあるですが、むちゃくちゃボリューミーすぎてびっくりします。

 基本のバンチャン

  • キムチ2種(白菜キムチ、ポッサム用キムチ)
  • オキアミの塩辛
  • にんにく
  • みそ

 実食!

まず、頼んですぐにポッサムの登場。

ぷるぷるな脂がたっぷり!

ここは、白菜と一緒に食べるスタイル。

量、少ないな?なんて、侮ってはいけません。

この、柔らかい新鮮な白菜と食べると、想像以上の満足感。

こんな感じで、白菜、ポッサムはオキアミの塩辛につけて(見えてないけど)その上にキムチ、にんにく、みその全部のせ!

最高!!

口いっぱいに頬張ると、それぞれの味が広がってなんとも贅沢な一体感・・

新鮮な白菜が全体を包んで、旨み、辛みのバランスが絶妙な美味しさ〜!

ポッサムはしっとり柔らかく、オキアミの塩辛を少しつけてそのまま食べても◎

カルグクスもほどなくして登場。

これ、1人前を親切に2つの器に分けてくれた量です。

すごく多いです!!(大声)

牛骨のスープはとろみがあって優しい味わい。トッピングには、そぼろのお肉と錦糸卵、きゅうりなど。素朴だけど美味しい。

キムチをのせても、とんでもなく相性抜群◎

隣のカップルは、

ポッサム+カルグクス1人前ずつ頼んでいて食べきれていないようでした・・(笑)

 まとめ

魅力

これぞ、乙支路のローカル韓国ごはん!

これだからローカル韓国ごはん旅はやめられない!と再認識させてくれるお店。

昔ながらの外観や味わい深い内装からも、長く愛されているのがわかります。

カルグクスを夢中で食べていると「スープのおかわりいりますか?」と声をかけてくださったり、親切な接客もここならでは◎

お腹も心も、しっかり満たされる場所です。

味・ボリューム

ポッサムとカルグクス、どちらも間違いなしの美味しさ!

ただし、ボリュームには要注意!

見た目は至ってシンプルですが、分厚めのポッサムはしっとり柔らかく、キムチとの相性も抜群。

さらに、ここのシグニチャーとも言える白菜で巻くスタイルも新鮮で美味しい。さっぱり感と満足感の両方を楽しめます。

ただし全体的にボリュームがしっかりあるので、注文は控えめにして、足りなければ追加するのが良さそう。

夕食時は行列もできることが多いようなので、狙い目は比較的回転の早いランチタイムかも。

ここがポイント!

  • これぞ韓国!地元に人気のローカル✖️渋めで、安定の美味しさ

  • 料理の見た目は控えめだけど食べごたえと満足感はしっかり

  • あたたかな接客も通いたくなる魅力のひとつ!

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