大人の韓国ごはん｜夏こそ辛いもの！汗だく必至テチャン麻辣鍋【堂山】

あんにょんはせよ！Yerimです:)

いつものマラタンに飽きてきた人にもぴったりな、テチャン麻辣鍋を食べてきました！

迫力がすごい。ニラですこれニラ！

この見た目に惜しみなく全力を注ぐあたり、いつも恐れ入ります、、
今回はタンサン駅の店舗に来ましたが、江南や聖水にもあるチェーン店。朝方までやっていて、入りやすい居酒屋感がいい感じです。

暑い日々を乗り越えるために、辛いものを食べて体力つけていこーーー！

용용선생

こなれた中華感のある雰囲気ですが、お店自体は清潔感あり◎

全てのメニューにイメージ写真がついてるのでわかりやすい！
オーダーは机の上にあるQRコードからもできるので簡単。

代表メニューは、肉が山のように盛られた「火山麻辣鍋」ですが、今回はテチャンに惹かれてテチャン麻辣鍋にしてみました！

まずは麻辣ギョウザで乾杯。

カリカリに揚げてあり、中には麻辣味の春雨など具材たっぷり。ちゃんと辛めでおいしかった。

こちらはバターカンプンギ

カンプンギとは、コリアン中華ともいわれる内の一つで、甘酸っぱい辛いたれに絡めた揚げ鶏です。
写真だとバターが溶けてしまってるけど、バターの塊がどん！とのっていて、すごく濃厚なカンプンギだった。たれのナッツも食感が楽しく中毒性のある逸品。

そしてお目当てのテチャン麻辣鍋

どーん。

これだけ見たらただのニラの鍋ですが（笑）火をつけてくれるので、しばし待機。
店員さんは特に手出してこないので、自分たちで山を崩していきます。

なんと中はたっぷりなもやしだった！

どえらい具沢山！！！

少し煮立ってきたあたりで、やっぱり鍋の大きさに対して量が多く、一旦野菜は別皿に避難しました・・。

麻辣の香りが漂う〜〜

麻辣鍋には欠かせない！ぷるもちのプンモジャもたくさん入ってるーーーー！
テンション上がるぜ。

テチャンはよく火を通してからがおすすめ。

ボリューミーでコスパもいいのに、ちゃんと旨い。

スープは見た目の通り真っ赤。日本で言う火鍋に近い感じなのかな？
この暑さと辛さが相まって相乗効果がすごい。
汗が止まりません。

もし辛いのが不安な方は、最初のニラの上のヤンニョムを少しずつ調整しながら食べていくといいかもしれません。

しかし辛スープ×テチャンはもう永遠に飲めちゃう。

定番の麻辣鍋にちょっと飽きてきた人にも、
友達と軽く食べたい、飲みたい！という日にもおすすめ◎

ソウルではよく見かけるお店なので、初めてでも安心して入りやすい雰囲気です。

暑い日々が続いていますが、
美味しいものをたくさん食べて、しっかり体力をつけて、
この夏を乗り越えたいですね！！

용용선생
ヨンヨンソンセン