あんにょんはせよ！Yerimです:)
今回は、話題の人気スポット、龍山（ヨンサン）エリアで
タッカンマリのお店をご紹介します。
신용산 닭한마리
タッカンマリと言えば、やっぱり東大門！…そう、そんな時代もありましたよね。
でも、今やわざわざ東大門に行かなくてもOK！ここ龍山（ヨンサン）で若者たちが集まる美味しいタッカンマリ楽しめちゃいますよ。
店舗情報
신용산 닭한마리 シンヨンサン タッカンマリ
住所
서울 용산구 한강로2가 121-3
12, Hangang-daero 42-gil, Yongsan-gu, Seoul, Republic of Korea
TEL：02-795-1256
営業時間
10:00-23:00
ブレイクタイムあり（16:00-17:00）
アクセス
１号線ヨンサン駅（용산역）1番出口より徒歩14分
４号線シンヨンサン駅（산용산역）1番出口より徒歩4分
店舗の様子
ワンフロアの少し手狭な店内にお客さんがぎっしり。
隣のテーブルと距離は近めです。
メニュー
食事メニュー
닭한마리（2~3人）タッカンマリ …₩28,000
한마리 반（3~4人）タッカンマリ1匹半 …₩42,000
두마리（4~5人） タッカンマリ2匹 …₩56,000
반마리 추가 半匹追加 …₩14,000
능이 닭한마리（2~3人） ノウタケタッカンマリ …₩43,000
능이 한마리 반（3~4人） ノウタケタッカンマリ1匹半 …₩57,000
능이 두마리（4~5人）ノウタケタッカンマリ2匹 …₩71,000
능이 추가 ノウタケ追加 …₩15,000
닭볶음탕 タッポックムタン …₩35,000
닭볶음탕（4~5人） タッポックムタン …₩48,000
追加メニュー
칼국수 カルグクス …₩3,000
죽 おかゆ …₩3,000
닭모래집 砂肝 …₩5,000
파사리 ネギ …₩2,000
부추사리 ニラ …₩2,000
감자사리 じゃがいも …₩3,000
떡사리 もち …₩2,000
만두사리 マンドゥ …₩3,000
공기밥 ごはん …₩1,000
サイドメニュー
감자전 じゃがいものジョン …₩12,000
김치전 キムチのジョン …₩12,000
해물파전 海鮮とネギのジョン …₩15,000
飲み物メニュー
음료수 ソフトドリンク …₩2,000
소주 ソジュ …₩5,000
맥주 ビール …₩5,000
막걸리 マッコリ …₩5,000
청하 チョンハ …₩6,000
注文したメニュー（2人）
- ノウタケタッカンマリ ×１
- カルグクス ×１
- じゃがいものジョン ×１
- ビール ×１
私もここで初めて知ったきのこで、メニューに迷っていたところ店員さんに香りが良いからおすすめと聞き、興味をそそられつつノウタケ入りのタッカンマリを注文！
基本のバンチャン
千切りキャベツはたれに使用します。
たれの作り方
- お皿に醤油だれを入れる
- タテギ、マスタードを入れる（お好みで生にんにくも入れる）
- 千切りのキャベツを入れて完成
タテギがなかなかたれに馴染みにくいですが、根気よく混ぜてください。
このたれ美味しぎて最後の方このまま食べてました。（笑）
実食！
ほぼ出来上がった状態で提供されるので、テーブルで火にかけぐつぐつしてきたらすぐ食べられます◎
まずはスープを一口、、
おお！これはたしかにノウタケの香りと旨みがすごい！一口飲んだ瞬間に、その独特な風味がスープ全体に広がっているのがわかります。ノウタケは黒いきのこなのでスープも若干黒っぽく見えますが、どうですか、この透き通ったキレイなスープ。
なんの味もつけなくてもちろん美味しい。鶏肉は小さめにカットされていて食べやすい。
普段タッカンマリはたれにつけずそのまま食べる派ですが、このたれが美味しすぎて何回もたれ作りをしました。（笑）
シャキシャキな千切りキャベツとの相性も抜群。
シンプルな作りのじゃがいものジョン。専用のたれがついてきます。
外はカリッと香ばしく焼き上がっていて、中はホクホクでじゃがいもの自然な甘みがしっかり感じられます。この優しい味わいが、ビールと絶妙にマッチ！
スープは最初、透き通って透明感があり軽やかであっさりとした味わい。でも、時間が経つごとに鶏肉の旨味と脂がじわじわと溶け出し、濃厚でコク深い味わいに変化していきます。
終盤になってきた頃、店員さんがスープを継ぎ足してくれてカルグクスを投入。
こちらもぐつぐつしてきたら食べごろです。
シメにおかゆとカルグクスと選べたのですが、カルグクスが好きずぎていつもの調子で普通に注文、、しかし後で調べたらノウタケのお鍋のシメはどうやらおかゆが定番のよう！
カルグクスも十分美味しかったけど、ノウタケの旨みを最後まで味わうにはおかゆのが良かったのかもしれない〜〜！次は絶対おかゆを頼もう！と心に決めたのでした。（笑）
まとめ
待ち時間
龍山 ヨンサンという今トレンドスポットの人気店、並ぶ日もあるようですがピークをずらせばそんなに長いこと待つことはなさそう。
この日は平日の夜８時半ごろに訪問し、残り１席のみ空いていたので運よくウェイティングなしで入れました！
お店の雰囲気
タッカンマリといえば、どちらかというと年配の方に好まれるイメージがありますが、このお店では年齢層が比較的低く、若い子たちがワイワイと楽しんでいるのが印象的。
価格
今回、ノウタケタッカンマリをチョイスしてしまったため価格帯は少し高めに。
きのこの香りと鶏肉の旨味が絶品！でしたが正直に言うと、スタンダードのタッカンマリとの値段の差が少しネック。ノウタケ自体安いきのこではないので、たまの贅沢には良いかもしれませんが、日常的に頼むにはスタンダードのタッカンマリでも十分満足できる美味しさだと思います！
量
2人で今回の量を注文したのですが、結論から言うと食べきれませんでした（笑）
最初、タッカンマリが運ばれてきたときには あれ、少ないかも？ なんて思いましたが、見た目で判断してはいけません。鶏肉だけでなく、大きめのじゃがいもやトッポギがゴロゴロ入っていて、想像以上にボリュームたっぷり！
今回は意地で完食しましたが、タッカンマリだけでシメまで辿り着ける人は少ないかも？、、（笑）
ここがポイント！
タッカンマリといえば『東大門！』なんて言われていた時代はもう古い！
今ではこんな注目のスポットで、より洗練された美味しいタッカンマリが楽しめます。
個人的にはノウタケタッカンマリが超おすすめ。香り高いノウタケがスープの旨味を引き立てて、鶏肉との相性も抜群◎ぜひ挑戦してみてください！